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飞好吃沈包子已成为四川网红餐饮打卡圣地
时间:2019-06-24 15:52   来源:今日头条   责任编辑:青青

  原标题:飞好吃沈包子已成为四川网红餐饮打卡圣地

  四川最迷人的网红早餐打卡地——飞好吃沈包子

  一日之计在于晨,对于一个吃货来说,比晨光更迷人的是香喷喷的早点~都知道四川人以舒适、享受闻名全球。而在都江堰这座城市里,一到大早上,不管是男女老少,出门买菜的、上班的、上学的都开始出来觅食,而觅食的范围不乏有各种各样的包子铺,有些店铺凌晨6点就有人光顾,四川人嘛!早餐的话,完全是离不开小面、豆浆、包子、稀饭的,而我最喜爱的当属飞好吃沈包子的牛肉面和秘制腿子肉包子。

  从飞好吃沈包子总店了解到,每天凌晨四点,飞好吃沈包子包子铺的灯就亮了。员工们也依次上岗,开始分工进行和面、下剂子、包包子,同时店里也开始准备其余的早餐搭配。中央厨房配送馅料的车也到了店门口,店员小张赶忙去车上把馅料搬回厨房,沈包子所有包子馅料都是统一由中央厨房用冷藏车配送到各门店,主要是为了保证每一个包子的口味和质量能够达到统一要求!

  老师傅们做了十年的包子,少说也有成千上万个了。为了保证包子的口味,包子馅儿都是采用上好的新鲜精品腿子肉+飞好吃沈包子秘制方法制作而成,老师傅们包包子手法格外娴熟,十指灵活拨动,一只只皮薄馅多的包子就这样诞生了。

  老师傅们告诉我:“秘制腿子肉包子之所以如此受欢迎,不仅仅是因为皮薄馅多,其与众不同之处在于肉馅完全是用腿子肉手工剁制而成,肥瘦均匀,成颗粒状,有嚼劲,和一般的机打肉馅在口感上有质的差别!”

  当然,每天早上需要准备的可不止是包子,牛肉面也是飞好吃沈包子的一绝。来自回民街的正宗牦牛肉,经过秘制手法红烧,肉质有嚼劲,红烧牛肉汤香气扑鼻,一口包子配上一口牛肉面,那叫一个爽!

  现如今,飞好吃沈包子已经成为了都江堰的一个网红打卡地标,“来都江堰必品尝飞好吃沈包子”已经成为来都江堰旅游的口头禅,不过现在想去吃沈包子的话,也不一定要跑到都江堰哦!现在全国各地沈包子已经开设分店200多家,最主要的是,味道还是原来的味道哦!当然,有机会的朋友们还是可以到都江堰飞好吃沈包子总店打个卡,感受一下沈包子2.0升级店面带给您的新的用餐氛围。

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