原标题：飞好吃沈包子：不管是馅料还是包子皮都必须手工包制

　　探店|一家名为飞好吃沈包子的包子铺占满都江堰大街小巷

　　在都江堰的街头，有一家包子铺。这儿的包子那是皮薄馅嫩，秘制腿子肉的馅料鲜美多汁，咬上一口就能让人难以忘怀。这家让无数人赞不绝口，让人久久不能忘怀的包子铺就是——飞好吃沈包子。

　　飞好吃沈包子在都江堰那可是一个传说。自2011年开店至今，已经先后荣获了“中华名小吃”、“食品安全达标单位”、“四川市场重点推广品牌”、“大学生创业 品牌”和“最受消费者喜爱餐饮名店”等多项荣誉称号。现在完全已经变成了都江堰的早餐招牌。

　　没有一家店能够像飞好吃沈包子这样，将店铺开满了整个都江堰的大街小巷，重点是连整个四川都不放过，迄今为止已经开设了200多家分店，之所以能够达到这种程度，完全还是因为他们家包子好吃还不贵，大家当然也愿意买单。做了8年的包子，至今口碑却越来越好，当然还有很多外地慕名前来的尝试这家网红包子的游客，大家都在说在都江堰有两个地方必须去，一个是青城山，另一个当然就飞好吃沈包子。

　　自然而然，我也成了那个特地从成都赶到都江堰吃包子的人，不过十几分钟就到了都江堰，坐个车专门赶到飞好吃沈包子总店试吃，主要听说总店重新装修了，想去体验一下。

　　由于出门的比较晚，到的时候差不多快11点了，但是一进屋就差点流哈喇子的还真是头一次遇到!就在那天中午，正赶上新出的松茸鸡肉包要出锅，满屋都飘溢着阵阵的肉香，让我这20多岁的老爷们差一点就丢了人~~

　　点一碗皮蛋瘦肉粥，配上秘制腿子肉包子和松茸鸡肉包， 一口咬下去，面皮立刻和馅料融合在一起，面皮不糙，馅料够味。满口的香味想让喉咙也尝尝，一口咽下，唇齿马上叫嚣着渴望下一口，皮蛋瘦肉粥也煮的很烂，带点咸咸的味道，特别开胃。

　　如此美味的包子，不管怎么畅销，始终坚持每天精选精致原材，选用当天的前腿肉手工剁制而成，保证馅料口感纯正。飞好吃沈包子的员工告诉我们，老板一直要求不管是馅料还是包子皮都必须手工包制，只有这样才能保证包子的 口感，让顾客放心食用。听到这里，小编只想说做包子如做人，脚踏实地才能稳步向前，在快销时代还有如飞好吃沈包子这样的工匠精神委实显得尤为珍稀，相信只要飞好吃沈包子保质保量，坚持自己的特色，未来必然有机会成为包子届的泰山北斗。

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