不加一滴水和油 用平底锅就能做的奶香小馒头学起来吧!
时间:2020-04-14 17:20 来源:今日头条 责任编辑:沫朵
原标题:不加一滴水和油 用平底锅就能做的奶香小馒头学起来吧!
自制健康小零食,软软的小馒头,浓郁的奶香味,一口连吃好几个,面食多吃也养胃,今天做了奶香小馒头分享给大家哦!
奶香小馒头
❤食材准备:
面粉200g,鸡蛋1个,纯牛奶80g,酵母2g,白糖15g
❤做法步骤:
1.纯牛奶中加入酵母搅拌均匀,静置10分钟左右备用
2.面粉中加入鸡蛋,白糖搅拌均匀,在倒入酵母牛奶液混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大
3.取出面团进行揉搓排气,擀成厚度约5mm面片,切条切块,撒点面粉防粘
4.平底锅开小火,放入小馒头煎至膨胀两面金黄即可!
1.面粉吸水性不同,揉面过程中如果比例比较干或者稀的情况下,加面粉或者牛奶调节下,再揉成光滑面团就可以了
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